Cocineros — Luis Irizar

70 mejores cocineros del mundo

Selección de los setenta mejores cocineros del mundo. Los chefs de cocina más prestigiosos. Los mejores restaurantes del mundo y las cocinas con más... Leer el resto

El 08 octubre 2015 por Jack Moreno
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Carrilleras de bacalao con fruta y quinoa salteada

Hoy en día que nadie regala nada la pescatera el otro día me regaló unas carrilleras frescas de bacalao, siempre las había preparado en salsa verde, con... Leer el resto

El 02 agosto 2014 por Magdalena
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La Otra Casa: renovando las tapas y la comida casera

Candela, la más pequeña de los Bondía, llamó La Otra Casa al restaurante de su familia en Lavapies, quizá por el tiempo que pasaban allí o por la sensación de... Leer el resto

El 04 junio 2013 por Noemi Megustamibarrio
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