El Celler de Can Roca es galardonado una vez más como mejor restaurante del Mundo

Un año más España vuelve a conquistar el mundo (gastronómicamente hablando). La revista Restaurant ha galardonado al Celler de Can Roca otro año más como el mejor restaurante del mundo. Este maravilloso y grandioso restaurante que combina comida típica catalana con toques modernos sacados de todo el mundo, ha desbancado al Danés NOMA, que era el actual vencedor de 2014. La Osteria Francesacana de Modena se sitúa en 2º posición desplazando a NOMA a la 3º.

En este listado de los mejores restaurantes del mundo podemos encontrar a 7 españoles:

Mugaritz, (Puesto nº 6)
Arzak (Puesto nº 17)
El asador Etxebarri (Puesto nº 13)
Azurmendi (Puesto nº 19),
Quique Dacosta (Puesto nº 39)
Tickets de Albert Adrià (Puesto nº 42)

Una de las cosas de las que estaba seguro era de que la cocina latinoamericana iba a entrar pegando fuerte, cada día los restaurantes de America Latina nos ofrecen platos más creativos y sugerentes, lo que era de esperar gracias al gran esfuerzo que ponen en sus creaciones.

Muchas personas son de estómago fácil y yo les defiendo con uñas y dientes, pero aunque piensen en el precio de estos restaurantes y que no te dan de comer... deben saber que comer aquí es toda una experiencia para el paladar, si tenéis la oportunidad y os lo permite el bolsillo, no dejéis de ir a alguno de estos sitios porque no es que lo recomiende yo jeje es que son los mejores del mundo y por ello están en esta lista.

1. El Celler de Can Roca - Girona, España

2. Osteria Francescana - Modena, Italia

3. Noma - Copenhagen, Dinamarca

4. Central - Lima, Perú

5. Eleven Madison Park - Nueva York, Estados Unidos

6. Mugaritz - San Sebastián, España

7. Dinner by Heston Blumenthal - London, Reino Unido

8. Narisawa - Tokio, Japón

9. D.O.M. - São Paulo, Brasil

10. Gaggan - Bangkok, Thailand

11. Mirazur - Menton, Francia

12. L'Arpège - Paris, Francia

13. Asador Etxebarri - Atxondo, España

14. Astrid y Gastón - Lima, Perú

15. Steirereck - Vienna, Austria

16. Pujol - Mexico City, México

17. Arzak - San Sebastián, España

18. Le Bernardin - New York, Estados Unidos

19. Azurmendi - Larrabetzu, España

20. The Ledbury - London, Reino Unido

21. Le Chateaubriand - Paris, Francia

22. Nahm - Bangkok, Tailandia

23. White Rabbit - Moscú, Rusia

24. Ultraviolet by Paul Pairet - Shanghai, China

25. Fäviken - Järpen, Suecia

26. Alinea - Chicago, Estados Unidos

27. Piazza Duomo - Alba, Italia

28. The Test Kitchen - Ciudad del Cabo, Sudáfrica

29. Nihonryori RyuGin - Tokio, Japón

30. Vendôme Bergisch - Gladbach, Alemania

31. Restaurant Frantzén - Estocolmo, Suecia

32. Attica - Melbourne, Australia

33. Aqua - Wolfsburg, Alemania

34. Le Calandre - Rubano, Italia

35. Quintonil - Mexico D. F. México

36. L'Astrance - París, Francia

37. Biko - Mexico D.F., México

38. Amber - Hong Kong, China

39. Quique Dacosta - Denia, España

40. Per Se - New York, Estados Unidos

41. Maní - São Paulo, Brasil

42. Tickets - Barcelona, España

43. Boragó - Santiago, Chile

44. Maido - Lima, Perú

45. Relae - Copenhague, Dinamarca

46. Restaurant André - Singapur

47. Alain Ducasse au Plaza Athénée - París, Francia

48. Schloss Schauenstein - Fürstenau, Suiza

49. Blue Hill at Stone Barns - Pocantico Hills, Estados Unidos

50. The French Laundry - Yountville, Estados Unidos