Revista Cocina

El pescado que mejor te sienta

Por Vicensi @48_nomis

Amig@s ya sabemos que el pescado es uno de los alimentos más completos, ya que su carne nos ofrece muchos aportes nutricionales: aminoácidos esenciales, hierro, calcio, yodo, zinc o las vitaminas A, B, D y E. Por eso estoy segura de que nunca falta en vuestra dieta.
Pero amig@s no todo el pescado nos sienta igual de bien!!
Hoy os voy a contar los cuatro pescados que mejor nos sientany los que nunca deben faltar en vuestra dieta. Os digo los que mejor sientan ya que según los expertos son los más saludables.
El pescado que mejor te sienta
Sardinas:Pequeñita pero muy rica en omega 3 y yodo y si la consumes entera este pescado azul también te aportara una buena cantidad de calcio. Su mejor temporada es en primavera y verano. En conserva es una buena opción y las tienes disponibles durante todo el año
Salmón: Un rico pescado azul que con tan solo una ración de 100 gramos nos aporta todos los omega 3 que necesitamos al día. Y recuerda… si es salvaje tienen mucho más omega 3 que si es de piscifactoría.
Lubina: Delicioso pescado blanco que nos proporciona proteínas de alta calidad y muy digestiva, además de vitaminas del grupo B1, que extraen la energía de los alimentos.
Boquerón: Pequeño pero delicioso pescado azul muy rico en omega 3 que mejora el perfil graso de la sangre y previene enfermedades cardiovasculares.
Estos cuatro son los más saludables pero tenemos otros pescados que aunque sean de consumo moderado como la caballa, anchoa, bacalao… también están muy ricos, así que no tienes excusa para no comer pescado. Entre tanta variedad seguro que hay alguno que te haga tilín.
Aquí os dejo otros consejos de salud y recetas saludables que seguro os ayudan a tener una vida más sana.

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