Para empezar la semana con una receta salada, fácil y rica.
Así la hice:
Ingredientes:
120 gramos de espinaca cocida y escurrida3 cucharadas colmadas de cuatro quesos rallado1 cucharada colmada de cebolla frita 4 lonchas de baicon ahumado sin grasa1 huevo1/2 taza de nata o crema de leche2 cucharadas de margarinasal y pimienta.Una lámina de hojaldre redonda.
Preparación:
En una sartén poner la margarina y sofreír el baicon y la espinaca ya cortada , cocida y escurrida.Retirar y mezclar con los demás ingredientes.Poner la masa en la bandeja del horno sobre su mismo papel, poner el relleno y doblar por la mitad. Con un tenedor presionar en los bordes y luego doblar con ayuda de los dedos. Pinchar con un tenedor para que no se infle.
Pintar con huevo batido y hornear 15 a 20 minutos horno precalentado 180º.Nota: la cebolla frita que le puse, es la que se utiliza cuando haces los perritos calientes. Bueno si quieres le pones una normal.
Un beso y gracias por visitarme.
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