La cena de anoche, y quedó genial, el toque de curry que le puse le dió el punto.
3 cucharadas (30 gr.) de queso parmesano 1 loncha (25 gr.) de queso mozzarella 60 gr. de pollo desmechado 1 cucharada (10 gr.) de queso crema o mayonesa casera especias al gusto (yo he puesto curry)
Primero mezclar el pollos desmechado con el queso crema y reservar.
Poner las cucharadas de queso en una sartén a fuego bajo y bien esparcido.
Cuando el queso esté burbujeando agregar la loncha de queso y tapar unos segundos.
Agregar el pollo cerrar el queso en forma de empanada.
Dejar unos segundos, apagar y servir de inmediato.
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