Esta receta es tan sencilla que nunca se me ha ocurrido ponerla pero en estas fechas despues de navidad todo el mundo pide y busca recetas ligeras y esta es una buena ayuda para bajar esas kilos que nos sobran, sobre todo si las tomamos como cena. Es un plato muy ligero y saciante. Aprovecho para presentar esta receta para el reto Color y Sabor de Temporada ya que es uno de los ingredientes propuestos. Como veis se hace en un momento y esta riquisimo.
Ingredientes:
- Endivia,
- Queso ligero y cremoso (Tipo philadelphia light),
- Atún en su jugo (sin aceite),
- Maiz dulce.
Elaboracíon:
- Se separan las hojas de la endivia y se lavan bien.
- Se ponen en un plato ya escurridas y se untan con el queso, la cantidad al gusto pero sin pasarse.
- Se escurre muy bien el atún de su agua y se desmenuza.
- Se pone sobre el queso de cada hoja de endivia y se añade el maiz.
Nos volvemos a encontrar en el próximo reto de:
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure