El pasado sábado 26 de abril el Círculo de Bellas Artes de Madrid acogió la tercera edición del Enofestival un evento que pretende fomentar el consumo (responsable) de vino entre los jóvenes.
La música “indie” es el gancho que permite convocar a un público poco habituado al consumo de vino y mucho menos en festivales como este. Las bodegas patrocinadoras ofrecían opciones de consumo adaptadas al momento y todas las barras estaban atendidas por expertos sumilleres que explicaban los diferentes vinos. También se realizaron catas dirigidas y talleres durante todo el día con un éxito de asistencia abrumador.
Vinopremier.com no quiso faltar a esta cita; comenzamos nuestro recorrido con Luis Alberto Gonzáles Gómez, sumiller del grupo Freixenet, quien elaboraba diferentes cókcteles con base de cava Cordón Negro y deliciosas combinaciones de frutas. Otra agradable sorpresa fue ver que la D.O Ribeiro acudía con una nutrida representación de vinos blancos entre los que encontramos uno de los favoritos en Vinopremier-Vinoteca; el vino blancoThe Flower and the Bee Treixadura 2012.
La D.O Navarra apostó por ofrecer vinos rosados; frescos, refrescantes y muy fáciles de beber,15 vinos diferentes que “a priori” podían parecer iguales ya que estaban elaborados con Garnacha...los sumilleres primero preguntaban por el gusto de cada cliente y sugerían el vino más adecuado. Disfrutamos mucho catando y constatando la diversidad de los rosados Navarros, destacamos el Ochoa Rosado de Lágrima 2013.
Todo esto sucedía mientras los grupos actuaban en el escenario del Salón de Columnas…nos gustaron mucho Disco las Palmeras! grupo gallego que presentaba nueva formación en Enofestival y Mujeres con su sonido garaje del siglo XXI. Lo mejor vino de la mano de The Winemakers una banda integrada por músicos de diferentes grupos de la “Movida Madrileña” y capitaneada a las voces por Pilar de Haya redactora de la revista Vino y Gastronomía. Están implicados en el mundo del vino hasta tal punto que tienen un sumiller particular; nada menos que el maestro Juancho Asenjo.
El cocinero Sergi Arola (2 estrellas Michelin) a tope con The Winemakers!!
Desde Vinopremier.com apoyamos todo tipo de actos enfocados a difundir la cultura del vino, su conocimiento y por supuesto, el consumo responsable!!
Salud, buenos vinos y tiempo para disfrutarlos!!
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