Revista Cocina

Ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella

Por Montse Morote Ortega @MontseMorote
Ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella
Ya llega el tiempo de encender los hornos y que mejor manera preparando unas ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella, un dulce que os va a gustar mucho, muy ricas y sencillas de preparar.

Estas ensaimadas de hojaldres son muy sencillas de hacer, con el hojaldre quedan muy buenas y el relleno se puede hacer a vuestro gusto, chocolate, crema, mermelada....

Ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella

Donde se ponga una buena ensaimada que se quite todo, pero para hacerlas en casa hay que tener mucha mano ya que las masas son más complicadas y necesitan su tiempo, por eso os traigo estas sencillas ensaimadas de hojaldre. 

En casa cuando las preparo tienen mucho éxito, son geniales para cualquier postre o para tomar un café, merienda o desayuno.

Teniendo siempre hojaldre en la nevera, para cualquier ocasión podéis preparar cualquier postre, yo siempre tengo ya que en casa nos gusta. 

Espero que a [email protected] os gusten.

Ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre rectangular 
  • Chocolate ( nutella, Nocilla, chocolate postres...)
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
  • Azúcar glas

Preparación:


  1. Empezaremos extendiendo la masa de hojaldre, pasamos el rodillo por encima para que nos quede más fina. 
  2. Cortamos la masa en cuatro tiras a lo largo, sin llegar a los bordes.
  3. Untamos cada tira de hojaldre con la Nutella.                                                                                             
    Ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella

  4. Enrollamos a lo largo las tiras de hojaldre, cogemos una tira rellena de chocolate y la enrollamos. Las vamos pasando a una placa de horno donde tendremos una hoja de papel de horno.
  5. Batimos el huevo y con una brocha pintamos las ensaimadas. Las metemos al horno que ya tendremos precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo, lo dejamos hasta que queden doradas.
  6. Sacamos dejamos enfriar un poco y las espolvoreamos con azúcar glas.                                                   
    Ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella

  7. Ya solo queda preparar un café y degustar estas ricas ensaimadas de hojaldre. Espero que os gusten.
Ensaimadas de hojaldre rellenas de Nutella

Hasta la próxima receta

Montse


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