Ensalada con uva y nueces

VIVA LAS ENSALADAS
En casa gustan muchísimo las ensaladas , pero al que más sin duda es a Tomás. Siempre que hay ensalada la devora. El viviría solo de ensaladas.!! jajaja

INGREDIENTES:
150 de ensaladas variadas y 5 o gr, de rúcula
- 1 aguacate.
- 1 cebolla roja
- un racimo pequeño de uva -
- 100 gr. de queso de cabra
- Un puñado de nueces
- 2 limas
Para el aliño
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 2 cucharadas de miel
- 3 pellizcos generosos de sal
- 6 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
-Corto la cebolla en trocitos chiquitines , lo salo y le pongo el jugo de una lima. Mientras hago el resto de ensalada lo dejo macerar para que la cebolla pierda su fuerza
- Pelo y corto el aguacate en trozos y lo aliño con zumo de otra lima para que no se ponga marrón
- Pongo en una fuente la ensalada y el queso de cabra en trocitos , las uvas, las nueces partidas, el aguacate escurrido y la cebolla escurrida
El aliño lo pongo en un vaso y remuevo . Si va a sobrar ensalada, mejor que cada uno se ponga la que necesite, Se conservará mejor
- A disfrutarla!!