Ensalada de col (Coleslaw)

Una ensalada de col cuyo origen parece ser holandés, aunque hasta que no llegó a Inglaterra no empezó popularizarse tanto, luego ya pasó a América del Norte donde se hizo aún más conocida.

Es una rica y sencilla ensalada, muy fácil de hacer, podemos comerla para acompañar cualquier plato de pescado o carne. En Londres probablemente la encontremos en diversos bocadillos o acompañando carne a la brasa.