Ensalada de espinacas

Otra rica ensalada para el fin de semana!!!! Ingredientes 2 atados de espinacas 1 cebolla colorada mediana 2 tomates 100 gramos de queso fresco rallado 2 huevos cocidos croutons (o Twistos rotos ) Preparación Lavar cuidadosamente las espinacas, después cortar en trozos medianos. Mezclar las espinacas, cebolla cortada y tomate cortados en cuartos. Posteriormente se pone el huevo cocido cortado en cuartos y el queso rallado. Condimentar a gusto. Al momento de servir agregar los croutons.

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Ensalada de espinacas

Autor:

Alejandra Zipitria