Revista Recetas

Ensalada de garbanzos

Por Angie
ENSALADA DE GARBANZOSUna ensalada muy buena que hice este verano. Y aunque ya empieza a hacer frío, creo que todavía se pueden comer y siguen apeteciendo durante todo el año. A ver qué os parece (a pesar de la foto...)
- Mezclar un bote de garbanzos cocidos enjuagados y escurridos, 1 cebolleta picada, 1 lata de atún en aceite, trocitos de trucha ahumada y 2 huevos duros picados.
- Aliñar con una vinagreta hecha con 3 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta.
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