Escuela de galletas en madrid

ESCUELA DE GALLETAS
Bienvenidos a la nueva ESCUELA DE GALLETAS en MadridAprende en 5 meses a decorar galletas casi como una profesional con este curso totalmente práctico en el que no se necesita experienciaEn cada bloque de cursos se harán distintas galletas con las técnicas de decoración que se aprenderán todos los meses 
Aprende desde el principio desde la masa  hasta lo último en decoración de galletas
Más de 20 técnicas diferentesMás de 20 galletas a lo largo del cursoUn día a la semana, tres días al mes , 9 horas mensuales5 meses de cursoTotalmente práctico
PROGRAMA




(LAS GALLETAS DE LAS FOTOS SON ORIENTATIVAS, SE PODRÁN HACER OTRAS DIFERENTES SIEMPRE SIGUIENDO EL TEMARIO DEL CURSO )
OCTUBRE  CURSO 1º (Iniciación a las galletas, glasa y fondant)
-Preparación de masa de galletas, explicaciones, trucos,consejos…-Preparación glasa, consistencias, teñido, duración, conservación, consejos…-Uso de diferentes herramientas, rodillos, stencils, moldes de silicona, papel comestible..-Diferentes técnicas de iniciación: wet-wet, encajes, puntos de cruz, brush embroidery, pintura con glasa, rosas pintadas sencillas
Galletas que se harán en el curso :

• galleta con fondant texturizado
• galleta con fondant pintada con estencil
• galletas glasa tecnica wet wet
• galleta con fondant y rosas pintadas
• galletas con adornos de fondant en moldes de silicona
• galletas de muñecas
• galletas pintadas con glasa
• galletas con punto de cruz, brush embroidery, encaje, etc

Aproximadamente en el primer curso se harán unas 15 galletas, aprovechando las fechas haremos alguna con temática Halloween

NOVIEMBRE CURSO 2º (Iniciación a la pintura)
-Uso de sellos de estampar-Traspaso de dibujos a las galletas-Uso de diferentes colorantes, técnicas de pintura-Acentos-Pintura en liso y en relieve ..
Galletas que se harán en el curso:

• Galleta sin glasear pintada sobre la galleta
• Galleta pintada con sellos de estampar
• Galletas con aerógrafo y estencils
• Galleta pintada sobre glasa lisa, acentos, adornos etc

Aprovechando la fecha se harán algunas galletas de temática navideña

DICIEMBRE CURSO 3º (Efectos y técnicas)
-Distintas técnicas decorativas y efectos decorativos-Efectos madera, decapado, craquelado, ladrillo, musgo, punto-Dimensión con papel de azúcar-Transfers
Galletas que se harán en el curso :

• Casita
• Furgoneta
• Galleta animalito articulado
• Transfers
• Monedero
• Marco con muñeca de papel de azúcar

ENERO  CURSO 4º (Galletas 2d y pintadas)
-Técnica de decoración de galletas en 2d y ultra volumen-Rosas de glasa, pelos, adornos con telas-Relieve en glasa, estructuras y explicaciones-Aplicaciones de otras técnicas aprendidas
Galletas que se harán en el curso:

• Dependiendo del nivel conseguido en el curso se harán tres o cuatro galletas en técnicas 2d y pintadas a mano. Por el trabajo y tiempo que llevan estas galletas se tendrá que ver el nivel de cada alumno para poder completar la 4 galletas

FEBRERO CURSO 5º (Casa de galleta)
-Como cierre del curso se preparará una casa de galletas aplicando técnicas aprendidas-Glaseado, decorado y pintado de todas las piezas-Montaje y  secado
Galletas que se harán en el curso:
Decoración de cada galleta, montaje y pintura de una casa de galleta
MATERIALES
Todo lo necesario para hacer las galletas está incluido en el curso, no hay que llevar nadaCada alumno tendrá su dossier con recetas y dibujos de todo lo que se haga en el curso y al final de cada mes se llevará su diploma de asistencia
PRECIOS Y FORMAS DE PAGO
Mensual  70 euros (se deberán ingresar en cuenta la última semana del mes)En dos plazos   175 € (se deberá ingresar la primera parte antes de comenzar el curso y el segundo plazo en diciembre)En un plazo 350 euros  (Se deberán ingresar en cuenta antes del comienzo del curso)  Todos los que paguen el curso en una vez serán obsequiados con un juego de cortadores de algunas de las galletas que haremos en el curso)
Para efectuar reserva del curso habrá que hacer un ingreso de 70 euros para la reserva de las plazas de alumnos
Cupos limitados
Muchas gracias por tu tiempo
Duración del curso 5 meses de octubre a febrero9 horas mensuales con curso de 3 horas una vez a la semana y tres días al mes  (los tres primeros jueves del mes , a no ser que pillle en alguna fiesta importante)
9 horas semanales con cursos de 4, 30   horas dos días al mes los dos primeros sábados del mes 
45 horas total de cursoPrecio total del curso 350 euros
Forma de pago - Mediante transferencia bancaria en la cuenta que se indicará a cada alumno
Cualquier infomación, duda, consulta podéis escribir a misrecetasmasdulces@gmail.com
Lydia