Espaguetis carbonara con nata

Espaguetis carbonara con nata: por Gorka Barredo RECETA DE ESPAGUETIS A LA CARBONARA CON NATA Y BACON Una de las cosas que mas nos gustan de la cocina italiana son las recetas de pasta. Esto no es sólamente por los diferentes tipos de pasta que existen, sino también por las salsas que acompañan estos deliciosos platos. Una de las salsas más conocidas es la salsa carbonara. Una salsa auténtica italiana elaborada con huevo, queso, aceite de oliva virgen extra, pancetta o guanciale y pimienta negra. En nuestro país solemos omitir el huevo y lo sustituimos por nata elaborando así una

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