
Para esta receta utilizaremos unos espaguetis con tinta de calamar, los venden en todos los supermercados.Y tienen ese tono negro tan característico.
Ingredientes:1 paquete de espaguetis con tinta de calamar1 lata de mejillones al natural1/2 paquete de gulas1 guindilla2 cucharadas de aceite de oliva virgen extraaguasal 1 diente de ajo cortado en láminas
Elaboración:
Ponemos en una cazo agua a calentar, cuando comience a hervir agregamos los espaguetis y removemos de vez en cuando para que no se nos peguen. Dejamos cocinar durante 25 minutos.
Ahora en una sartén grande a fuego medio, ponemos el aceite y doramos el ajo, agregamos las gulas y la guindilla. Rehogamos y agregamos los mejillones.
Por último agregmos los espaguetis y mezclamos bien. Salteando todos los ingredientes. Salamos al gusto y a servir en el plato.Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.
