Espárragos Gratinados Con Bechamel

Ingredientes para 2 personas:

- 16 Espárragos Verdes
- 4 Lonchas de Jamón York
- Bechamel
- Queso Emmental rallado
- Mantequilla (para engrasar la bandeja de horno)

Receta paso a paso:

1. Untamos con mantequilla una bandeja apta para horno.

2. Hacemos manojos de 4 espárragos cada uno y los envolvemos con jamón (tal como se ve en la foto)
3. Cubrimos todo con bechamel y añadimos el queso rallado.
Antes de hornear, os aconsegamos poner unas “perlitas” de mantequilla encima de cada manojo de espárragos para que esté más rico y cremoso

4. Horneamos durante 25 –30 minutos (en el horno previamente calentado a 180º)
Servir dos manojos por persona,
¡A comer!