Espinacas salteadas con pistachos

Ingredientes para una persona:

• 100 gramos de espinacas
• Un diente de ajo
• Pistachos pelados
• Aceite de olivas

Preparación:

• Dora el diente de ajo laminado en aceite de oliva sin dejar que se queme, añade las espinacas, lavadas y cortadas.
• Saltea las espinacas de tres a cinco minutos, depende como te gusten.
• Añade un puñado de pistachos pelados y mezcla, no es necesario añadir sal, el pistacho es salado, saltea durante un par de minutos y sirve.

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