Espirales hojaldradas con queso cheddar

Es un capricho si, pones estas espirales en la mesa y  te apetecen solo de verlas y si las pruebas ya estás perdido, no se puede parar por eso resultan ideales como aperitivo, para una merienda de picoteo, para media tarde.....

Ingredientes para  unos 24 “caprichos”:Una lámina de pasta de hojaldre Un poco de queso rallado tiernoQueso cheddarSésamo o ajonjolí1 Huevo
Estirar la lámina sobre el mismo papel en que viene envuelta, esparcir el queso rallado  tierno y el queso cheddar que rallaremos o picaremos.
Vamos envolviendo la masa de hojaldre por el extremo más largo formando un rulo y con un cuchillo cortar rodajas, dejarlas planas un poco separadas unas de otras, espolvorearlas con el sésamo y pintar la superficie con el huevo batido.
Cocer en horno precalentado a unos 220º unos 10 minutos o hasta que estén dorados.
NOTA: No compréis el hojaldre de forma redonda, mejor si es rectangular, os facilitará más el trabajo.** Si no tenéis sésamo se puede hacer con semillas de amapola,  incluso con pipas peladas o simplemente con nada encima.** Queso, pues el que más os guste.