Revista Cocina

Espuma de Fresa

Por Virtu @deza73

Espuma de Fresa
Que delicia hacer este postre en un momento, y lo rico y agradecido que esSolo una premisa, tener fresas congeladas, ya por lo demás va todo rodadoIngredientes150gr fresas congeladasunas gotas aderezo de limón1 clara de huevo100gr de azúcarCon el vaso seco azúcar 10sg V5-10 (progresiva)Añade las fresas y las gotas de aderezo30sg V5Coloca la mariposa, añade la clara de huevo7min V4
Espuma de Fresa

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