Revista Cocina
Bodega: Ferreira
Zona: – Portugal
Color: Indica su nombre es un rojo rubi intenso.
Aroma: Intensos a fruta muy madura, con buena estructura de los taninos en boca, suave con cuerpo, con un final largo.
Se embotella mezclando añadas criadas en barricas, que den una media de edad de 3 años.
Las variedades utilizadas són la touriga franca, touriga nacional, tinta barroca, tinto câo, tinta roriz y tinta amarela y su graduación alcohólica es de 19.5, con cuerpo medio y persistencia larga.
Valor: $ 400
Calidad/Precio: Muy elevado
Conclusión: Es un vino con un contenido en azúcar de 96.3gr/lt con aroma al alcohol muy pronunciado. Combina con queso con hongos (camembert), pasa de uvas, durazno o damasco secos , chocolate y frutos secos tostado. No combinar con tabaco que competirían entre si.