Filetes de pollo empanados en kikos (thermomix 31)

Poco os voy a contar de esta receta solo deciros IMPRESIONANTE….

ya me contereis….

Ingredientes (4 personas)

-500gr filetes pollo

-150gr kikos

-100gr pan rallado

-ajo

-huevo

-harina

-perejil. sal  y pimeinta

En un bol pon las pechugas añade el ajo, el aceite y perejil. Reserva

Tritura los kikos a golpe de turbo, hasta quedar en polvo.

En un plato bate los huevos, y en otro pon los kikos

Enharina los filetes, pásalos por el huevo y luego por los kikos.

Fríe los filetes

FUENTE: revista cocina diez, octubre 2012