Filetes en salsa en olla gm

Estos filetes están muy ricos, quedan muy tiernos, no puede faltar el pan cuando la hagáis.

•  1 kilo de filetes (pueden ser de cerdo, pero podemoshacer de pollo o de ternera)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 pimientos medianos
• 3 tomates
• 1 pastilla de caldo
• 1 cucharon de aceite
• Sal
• 2 pimientas
• 2 clavitos
• Agua

Partimos la cebolla, ajos, pimientos en trocitos pequeños y los tomates también.Una vez partidos sofreímos en Menú Freír, la cebolla, ajos y pimientos, cuando estén medio pochados, agregamos los tomates y seguimos pochando, agregamos la pimienta, los clavitos y la sal.
Machacamos los filetes, es mi truquito para que salgan más tiernos, una vez machacados  todos los enjuagamos
 Los agregamos al sofrito y les agregamos agua sin llegar a cubrir.
Cerramos nuestra olla y programamos Menú Guiso 140º Presión Alta 20 Min
Pasado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos si vemos que esta la salsa muy líquida con la tapa abierta ponemos menú Guiso unos 10 Min, 160º hasta que la salsa este a nuestro gustoY ya solo queda decir a comer!!