Tanto si nos gusta mucho el café, como si en realidad no nos gusta tanto, el flan de café conquista hasta a los más escépticos.
Este postre que vamos a preparar hoy se caracteriza por ser cremoso y dulce, aunque sin llegar a ser empalagoso. Es una receta perfecta para prácticamente cualquier ocasión, aunque a nosotros nos gusta mucho como idea para tomar de postre después de una comida copiosa. Aporta el toque final dulce que corresponde, pero no es lo suficientemente contundente como para tener que rechazarlo porque estamos demasiado llenos después de la comida.
De entre todos los flanes, este es posiblemente el más tradicional y repetido en todas las casas. Y además, gracias a la ayuda de nuestra Thermomix, hacerlo será cuestión de conseguir ingredientes muy sencillos y un poco de cariño, como a todo en la cocina…¡Vamos a ello!
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