Flan de galletas de canela Thermomix

Flan de galletas de canela Thermomix

Uno de los flanes que más me gustan. No sólo por lo rico que está, si no porque se hace en un momento.


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Ingredientes:
-150 gr. galletas de canela
-500 gr. nata montar (O cocinar)
-500 gr. leche
-120 gr. azúcar
-2 sobres cuajada
-1 cta. vainilla
-caramelo líquido
Preparación:
1- Con el vaso bien seco, moler las galletas 10 seg. vel.6.
2- Añadir la nata, leche, azúcar, cuajada y vainilla, 8 min. 90º, vel.4.
3- Volcar en un molde/s caramelizado, dejar templar y llevar a la nevera tapado unas 3 horas mínimo.
Desmoldar y servir bien frío.
*Congela perfectamente.

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Ingredientes utilizados

Moler las galletas

Pulverizadas

Ya ha espesado

Volcar en molde/s y a la nevera