Revista Cocina

Flan dos chocolates

Por Sonia Sonia Sánchez
FLAN DOS CHOCOLATESDesde que mi marido me regalo unas flaneras muy chulas tenia ganas de hacer 
un flan con ellas y ha llegado el momento y la verdad que he quedado muy contenta 
con las flanerasy como no con el flan que según mis tesoros estaba para repetir.
Os muestro las flaneras.
FLAN DOS CHOCOLATES

FLAN DOS CHOCOLATES







_ 600 ml de nata montar
_ 600 ml de leche
_ 200 grs de chocolate blanco
_ 200 grs de chocolate con leche
_ 2 sobre de cuajada

PINCHA AQUÍ si quieres la receta en Thermomix



FLAN DOS CHOCOLATES










    Blank step Añadir foto " data-sort-url="/es/recetas/315985-tarta-flan-de-dos-chocolates/steps/sort" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #484432; counter-reset: numList 0; font-family: Lato, "Helvetica Neue", Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 1px;">
  1. Ponemos la mitad de la leche y de la nata en un cazo y ponemos al fuego.En una taza ponemos un cucharón de leche templada y deshacemos un sobrede cuajada.Vertemos la mezcla en el cazo y añadimos el chocolate con leche troceado. Batimos hasta conseguir que la mezcla espese (debe hervir). Retiramos delfuego.FLAN DOS CHOCOLATESVertemos la mezcla en las flaneras. Reservamos en el frigoríficoFLAN DOS CHOCOLATESA continuación procedemos hacer el chocolate blanco para ello Ponemos el resto de la leche y de la nata en un cazo y ponemos al fuego.En una taza ponemos un cucharón de leche templada y deshacemos un sobrede cuajada.Vertemos la mezcla en el cazo y añadimos el chocolate con leche troceado. Batimos hasta conseguir que la mezcla espese (debe hervir). Retiramos delfuego.FLAN DOS CHOCOLATESAhora con mucho cuidado de no hacer surcos para ello ponemos una cuchara y por el reverso volcamos la mezcla sobre el chocolate con leche, de este modo evitaremos que caiga con fuerzay se nos mezcle todo.FLAN DOS CHOCOLATESFLAN DOS CHOCOLATESDejamos enfriar un poco y tapamosFLAN DOS CHOCOLATESMetemos en el frigorífico hasta el día siguiente.
    Desamoldamos y decoramos yo lo he dejado tal cual.FLAN DOS CHOCOLATESAquí os dejo el vuestroFLAN DOS CHOCOLATESFLAN DOS CHOCOLATESEspero que os animéis porque mis tesoros dicen que está para repetir uhmm jajaja

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