Flan Potax con huevo Thermomix

Flan Potax con huevo Thermomix

¿Que tenéis un antojito? Pues en un periquete un rico flan de sobre con el toque de huevo, como siempre lo hace mi madre..


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Ingredientes:
-caramelo líquido
-800 gr. leche (Normal, semi o desnatada)
-120 gr. azúcar
-2 huevos
-2 sobres Flan Potax
-1 sobre azúcar vainillada o cta. vainilla líquida
Preparación:
1- Caramelizar molde/s. Reservar.
2- Leche, azúcar, huevos, flan y vainilla, 7-8 min., 90º, vel.4. Ha de llegar a temp. 90º y mantenerse un minuto más o menos.
3- Volcar sobre el molde/s, dejar templar y llevar a la nevera hasta que esté bien frío.

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Ingredientes

Mezcla

Ya está espeso

Moldes caramelizados

Tapar y enfriar