Para variar un poco de las tartas de queso y moras me he decidido por el flaó ibicenco para aprovechar que este año la hierbabuena no se me ha secado, como ya no me quedaba licor de hierbas ibicenco he buscado otra receta y la he adaptado a la idea que llevaba y los ingredientes que tenía por casa, yo le he puesto queso de cabra porque la que nosotros probamos cuando estuvimos allí, tenía ese sabor predominante.
INGREDIENTES: (molde 20 cm)