Esta flor de hojaldre con jamón y queso es una delicia. Ideal para una cena con amigos. Es muy fácil de preparar, con esta flor triunfarás.
La masa de hojaldre no puede faltar en nuestra cocina, ya que nos saca de muchos apuros, recetas saladas o dulces quedan muy bien.
Con pocos ingredientes puedes preparar esta flor de hojaldre con jamón y queso. Puedes poner el relleno que más te guste, en este caso es un relleno clásico de jamón y queso, pero puedes ponerlo variado a tu gusto.También puedes hacer una flor más grande, utilizando más masa de hojaldre.La presentación la hace diferente y vistosa, ideal para compartir con amigos y familia.
Ingredientes:
- 1-2 láminas de hojaldre rectangular
- Beicon
- Jamón dulce
- Queso
- 1 huevo
Preparación:
- Para preparar la flor de hojaldre con jamón y queso. Lo primero enciende el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Extiende la masa de hojaldre, divide la masa en 4 rectángulos, coloca el jamón a lo largo de la tira de hojaldre, dejando la mitad del hojaldre libre. Encima pon el queso. Dobla la masa cubriendo la mitad del jamón y queso.
- Prepara así todas las tiras de hojaldre, unas con jamón y queso y otras con el beicon y queso.
- Coge una tira, enróllala en forma de flor sin apretarla, pon la en el centro de un molde o en una placa. Enrolla el resto de tiras siguiendo la flor hasta que te quede la flor más grande.
- Bate el huevo y pinta la masa de hojaldre. Hornea la flor de hojaldre con jamón y queso a 180ºC. Deja hasta que esté dorado el hojaldre, unos 30-40 minutos.
- Y lista para comer!!!
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