Esta es una receta de velocidad cuchara. Me encantan las recetas que hay para la thermomix. Esta receta la suelo elaborar bastante, para elaborar postres.INGREDIENTES:150 g de agua200 g de leche desnatada en polvo300 g de azúcar blanquillaUnas fresasELABORACIÓN:Pondremos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.Verteremos en botes previamente esterilizados, llenaremos hasta dejar el ancho de un dedo con la tapa y cerraremos. Pondremos el bote boca abajo para que haga el vacío.El resultado: será de una leche condensada líquida que irá enfriando poco a poco, quedando densa como la comprada. En total obtendréis 600ml de leche condensada.El envasado: si la vertemos en botes esterilizados y los cerramos y los ponemos boca abajo, se hará el vacío. Como es una mezcla con azúcar, este hará de conservante, aunque yo lo suelo guardar lo en la nevera.
Cortaremos las fresas a cuadraditos y lo mezclaremos con una cucharada de leche condensada casera.