Fresas en primavera!!

Llevamos mucho tiempo comiendo fresas, y qué ricas están! ¿ Pero nos hemos preguntado alguna vez que propiedades tienen las fresas?, eso es lo que vamos a tratar hoy.Es mejor elegir fresas de temporada y ecológicas en lugar de las de invernadero, lo notaremos sólo con comerlas.- Las fresas son ideales para regímenes, sobre todo ahora que se acerca el veranito con la operación bikini, ya que contienen 32 calorías por cada 100 gr.- Por su alto contenido en potasio es una fruta diurética que ayuda a bajar la presión arterial y el ácido úrico.- Tienen gran cantidad de vitamina C.- Está recomendada para la gente con anemia por su alto contenido en hierro.- Por su poder antioxidante y el sicilio ayuda a prevenir el cáncer.¿ Cómo consumir las fresas? lo ideal es lavarlas y consumirlas lo antes posible. La típica receta de casa de dejarlas en maceración en remojo no es muy apropiada ya que pierden vitaminas.¿ Cuándo consumirlas? Yo estos días me las estoy llevando de almuerzo, ya que para mí es la mejor hora para comer la fruta. También hay una receta muy buena que es hacer una ensalada de fresas y mozarella ( me encanta la mozzarella). Y si estamos en finde semana , pues que mejor que hacer un pastel y darnos un capricho. El pasado fin de semana una amiga mía hizo una tarta riquísima de queso con una cubierta de fresas. así que tod@s a comer fresas!!