Frituras de Manzanas

"Frituras de Manzana"

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 1 1/2 taza de harina 
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 huevos
• 2 1/2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 5 manzanas
• 1 1/2 taza de aceite
• 1 taza de nata espesa
• Azúcar al gusto
• Canela al gusto

Modo de hacerse
En un tazón mezcla la leche con la harina, el polvo para hornear, los huevos, la sal y la canela molida hasta que se forme una mezcla sin grumos, espesa y consistente.Aparte pela las manzanas y quitele el corazón. Córtalas en rebanadas gruesas y úntalas con jugo de limón para que no se oxiden, sumerge cada rebanada en la mezcla ya preparada y luego fríelas con abundante aceite bien caliente hasta que dore por ambos lados, y así susecivamente con todas las rebanadas. Escúrrelas y si deseas bañalas con la nata espesa, espolvoréa el azúcar y la canela molida. Que disfrutes este delicioso postre..
"Frituras de Manzana"
Mónica Núñez Soberanes.