Frosting Mascarpone

Ingredientes:
- 1/2 taza de queso mascarpone
- 1/4 taza de mantequilla, suavizada
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 4 tazas de azúcar glass
- 2 a 3 cucharaditas de leche
Preparación:
En un tazón grande, mezcle el queso mascarpone y la mantequilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media alta hasta que quede suave. Añada la vainilla. Poco a poco agregue el azúcar glass, batiendo bien. Batir con la leche, una cucharadita a la vez, para llegar a la consistencia deseada.