Galleta brownie olla GM

Galleta brownie olla GM

Galleta brownie XXL. Tierna por dentro y crujiente por fuera.

Ingredientes:
-2 huevos L
-100 gr. azúcar
-pellizco sal
-30 gr. harina normal trigo
-1 cda. sopera rasa cacao puro en polvo
-1/2 cta. café levadura en polvo
-1/2 cta. café bicarbonato
-150 gr. chocolate negro 70%
-30 gr. mantequilla
-100 gr. nueces troceadas
-50 gr. gotas chocolate
Preparación:
1- Hacer la mezcla con Thermomix o tradicional.
2- Volcar en la cubeta engrasada (O forrada con papel), llevar la cubeta a la nevera media hora.
3- Hornear simultáneamente olla menú horno a 120º, 20 minutos y cabezal a 175º unos 25 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar con cuidado. Queda crujiente por fuera y muy tierna por dentro.

Ingredientes

Blanquear los huevos y resto de preparaciones

Llevar a la nevera

Dejar enfriar