Es divertido hacer galletas en Navidad con los niños. Estos animalitos les encantarán.
INGREDIENTES
100 gr de mantequilla sin sal
70 gr de azúcar glas
1 huevo pequeño
200 gr de harina
15 gr de maicena
Vainilla
Una pizca de sal
Para pintar
Té Matcha
Cacao en polvo
Agua
Colorantes alimenticios
PREPARACIÓN
En un bol poner la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente o punto pomada junto con el azúcar glas. Batir hasta que se integre. Añadir el huevo batido y la vainilla integrar. Poco a poco la harina junto a la maicena y la sal. Amasar un poco.
Estirar entre dos hojas de papel vegetal. Guardar en la nevera 1 hora.
Cortar con el cortapasta de animalitos, las dos piezas por separado, llevar a la nevera de nuevo hasta que el horno esté caliente.
Precalentar a 170ºC
Pasar a una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para pintar
Preparar los colores, al té Matcha y al cacao añadir unas gotas de agua, mezclar hasta texturizar.
Pintamos cada galleta a nuestro gusto con el té Matcha, el cacao y los colorantes. Dejamos secar.
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