Galletas de Coco

Es la primera vez que hago galletas, no me había estrenado hasta ahora y un día por otro lo voy dejando y mira que tengo algunas en pendientes de hacer, bueno pues la cuestión es que me estreno hoy, la verdad es que me ha animado hoy mi amiga la que me dio el empujón para que existiera y empezara a publicar en este blog de cocina, por eso quiero dedicarle hoy esta publicación.Os cuento se presento ayer en casa con los ingredientes y dijo venga vamos a hacer galletas de coco y nos pusimos mano a mano, mientras charlavamos de nuestras cosas, tomavamos cafe, vamos fue una tarde muy bonita y entretenida, quien sabe cuando tendremos otra así.Por que os digo esto estaréis pensando, veréis es mi mejor amiga y se va ir a vivir lejos una temporada bastante larga, ainss no te has ido aun y ya te estoy echando de menos!!Bueno venga que no me quiero poner triste, vamos a hacer las galletas.Mirar si es original mi Maica, con sus recetas de apuntes de toda la vida.

Aquí tenéis su receta de puño y letra.

El delantal que llevo me lo regalo ella

Tengo que decir que son muy fáciles de hacer y que están muy ricas, esta claro que las haré mas a menudo, espero que también os gusten a vosotr@s.

Por cierto  también hicimos galletas de avellanas que otro día las publicare.Hasta mañana!!https://www.facebook.com/midiversionenlacocina