Galletas de crema de cacahuete (Made Home)

Precalentamos el horno a 160ºC, en un bol añadimos la crema de cacahuete, la mantequilla y los dos tipos de azúcar, con una cuchara de madera mezclamos bien. A continuación añadimos el huevo y volvemos a mezclar hasta que este bien incorporado. Una vez listo tamizamos la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato, vamos incorporándolo a nuestro bol poco a poco. Mientras seguimos mezclando con nuestra cuchara de madera una vez listo sacamos la mezcla del bol, hacemos un cilindro y vamos cortando porciones de 20 gr aproximadamente. Cogemos un a bandeja de horno y vamos colocando nuestras bolas separandolas un poco ya que en el horno se expandirán un poco mas. Aplastamos con nuestro sello firmemente y levantamos suavemente, horneamos sin ventilador durante 10 minutos aproximadamente, retiramos del horno, dejamos enfriar 2-3 minutos y las pasamos a una rejilla.