Galletas integrales de naranja para san valentín

Llega San Valentin, el día de los enamorados, el día en el que se supone que tienes que demostrarle a tu pareja lo mucho que la quieres, tener un detalle , prepararle una comida o cena romántica en casa, llevártelo/a a cenar fuera, comerte la cabeza pensando que le puedes regalar para que le pueda gustar. Todo eso me parece muy bonito, pero, y el resto del año que?. El amor hay que cuidarlo todos los días, o mejor dicho, hay que mantener la chispa de la pareja todos los días para que el amor perdure y haga fuerte a la pareja . Que bonito me ha quedao! ^0^

Hay que tener un detalle bonito todos los días con nuestra pareja, y no me refiero a gastarte una pasta, ni mucho menos!. Hay muchas maneras de tener un detalle sin gastarte un duro. Yo es que soy muuuuuuu romántica y me gusta tener detalles con mi pareja, al menos lo intento!. 

Para mí no hay detalle más bonito que un te quiero nada más levantarte, que te den un beso sin esperarlo, que te coja de la mano constantemente, que te abraze , que te diga lo guapa/o que estás hoy, cosas así. ¿ Que dinero cuesta hacer esto ?

Y por eso os traigo unas riquísimas galletas para que le hagáis a vuestra pareja, que además de ser integrales, llevan naranja y saben de maravilla!.

Pues vamos al lío. :)

INGREDIENTES:

- 175 gr de harina integral
- 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 50 gr de azúcar moreno
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 20 gr de miel
- la ralladura de una naranja

ELABORACIÓN:

En un bol mezclaremos la harina con el azúcar la sal, la ralladura de la naranja y el bicarbonato, lo removeremos un poco para que todo se mezcle. Añadiremos la mantequilla, la miel y lo mezclaremos todo.

Formaremos una bola con la masa, la cubriremos con film transparente y la dejaremos reposar en la nevera durante 30 minutos.

Pasado el tiempo, sacamos la masa de la nevera y con la ayuda de un rodillo la extenderemos entre dos hojas de papel de horno, así no se nos pegará y nos será más fácil.

Precalentaremos el horno a 180º.

La extenderemos hasta un espesor de 5 mm aprox,y con la ayuda de un cortador de pastas las iremos recortando dejándolas en una bandeja de horno con papel vegetal. En mi caso utilicé un cortador en forma de corazón y una vez recortada le estampé un sello de galletas de San Valentín.

Hornearemos a 180º con calor abajo y ventilador, entre 8 y 10 minutos, dependiendo del horno o hasta que se doren. Las dejaremos enfriar en una rejilla.

Y que mejor detalle que sorprender a tu pareja y enamorarla con estas galletas hechas por ti, que además de deliciosas, le estás demostrando lo mmuuuuuuuuucho que lo/a quieres. ¡ Que bonito es el amor! <3

Al hornear las galletas me di cuenta de que las palabras del sello no habían quedado muy bien, así que con la ayuda de un pincel y un poco de colorante alimentario rojo lo retoqué un poco para que se viera mejor. Cosas que pasan! ;)

La receta original es del blog A mi lo que me gusta es cocinar, y podéis verla aquí.

Espero que os hayan gustado estas galletas y recordad que no hay nada más bonito que demostrar a tu pareja lo mucho que la/o quieres, que realmente no cuesta nada y que no hay nada mejor que el amor!

  
Feliz semana!

Besos!