Este año como felicitación a las personas de mi entorno, familia, amigos y compis del cole he hecho estas galletas, son de vainilla decoradas con fondant pero le he puesto modificados, he introducido purpurina, ¡¡qué chulas quedan!! pero de la comestible que no quiero crear problemas, la receta es la de Chris, porque si algo sale bien para que cambiar aunque me ha dado por poner cacao en la masa para hacerlas de choco, y quedan increibles asi que sin mas os dejo con la receta, las galletas y mis mejores deseos para todos. Muack compis blogguer@s y gente que me leeís.
INGREDIENTES:Para las de vainilla
- 150 gr mantequilla temperatura ambiente
- 75 gr azúcar glass
- 2 cucharaditas esencia vainilla
- 250 gr harina
- 150 gr mantequilla temperatura ambiente
- 75 gr azúcar glass
- 2 cucharaditas esencia chocolate
- 250 gr harina
- 30 gr cacao puro en polvo
PREPARACIÓN:Batimos la mantequilla con las varillas hasta tener una crema fina e ir añadiendo el azúcar glass tamizado sin dejar de batir.Cuando esté todo bien integrado se cambia el color y tenemos una pasta mas cremosa, entonces añadimos el aroma (vainilla o choco según la masa que estemos haciendo) y volvemos a batir.Si vamos a preparar las de chocolate mezclamos el cacao con la harina y se lo vamos incorporando a la masa tamizado sin varillas usaremos la lengueta.Formamos una bola y divimos en 2, la colocamos cada una entre dos hojas de papel de hornear y extiramos con el rodillo hasta alisar toda la masa y metemos en el congelador una media hora.Pasado ese tiempo sacamos y cortamos las galletas con el cortador elegido colocamos sobre una bandeja de horno con papel y horneamos 12 - 15 minutos con el horno precalentado a 170º. Sacamos del horno dejamos unos minutos a enfriar en la bandeja ya que salen muy blandas y si las tocamos se romperan y pasamos a una rejilla a enfriar del todo.
Una vez frias decoramos con fondant de colores, sprinkles, purpurina y con lo que se ocurra.
FUENTE: Sugar Mur
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure