Garbanzos guisados, de aprovechamiento

Hoy he preparado un contundente plato de aprovechamiento, no me esperaba que me saliera tan bueno. Tenía un táper con el resto de garbanzos con espinacas de ayer, le añadí un sofrito de cebolla y ajo con pimentón. Unos trozos de tiras de bacón y unas rodajas de chorizo salteados. Todo ello, pequeños restos de nevera que había que retirar. ¡Y esto es lo que ha salido!Ingredientes: (No doy cantidades, por que era lo que tenía de restos en la nevera).Garbanzos cocidosEspinacas en hoja salteadas1/2 cebolla2 dientes de ajo picadosTiras de bacónChorizo o chistorra Pimentón de la VeraCaldo o aguaAceiteSalPreparación:Hacer un sofrito con el ajo y la cebolla picada muy fino.Añadir el la cazuela el bacón y el chorizo, dar unas vueltas hasta que se dore.Agregar el pimentón, remover, añadir un poco de caldo o agua, seguidamente los garbanzos con las espinacas. Cocer unos 8 a 10 minutos a fuego medio. Ya que todo está cocido y solo para que coja más sabor. Sazonar al gusto.Servir seguidamente caliente.

Espero que os guste esta idea de aprovechamiento. No están las cosas para ir tirando comida.