Germinados de alfalfa

En otra entrada ya te hablé en general de los germinados, pero hoy te quiero explicar como los puedes preparar tu en casa de manera fácil.

Las ventajas que tienen de realizarlo en casa es que son mucho más económicos y que puedes germinar semillas, frutos secos, legumbres que no vas a encontrar comercializadas.

Ingredientes

2 cucharaditas de postre de semillas de alfalfa

Agua mineral

Necesitas una gasa, de las que se utilizan para hacer curas y una goma elástica

Elaboración

Colocas las dos cucharadas de semillas en el vaso y lo cubres de agua.

Tapas el vaso con la gasa y lo fias con la goma elástica.

Lo dejas en remojo durante la noche o en su defecto durante un mínimo de 8 horas.

Pasado el tiempo, escurres todo el agua y lo dejas reposar.

Cada 24 horas vas a volver a lavar las semillas y a desechar el agua.

Pasados 3-4 días, en mi caso, depende de donde vivas, la temperatura que haga, etc, tendrás los germinados listos.

Coges un tuper los colocas allí y los guardas en el frigorífico durante un máximo de una semana.

Et voilà!

Te dejo el vídeo paso a paso

Germinados de Alfalfa

Gracias por leerme ...