El gofre es un dulce de origen belga con el típico formato de rejilla, muy fácil de hacer la masa y perfecto para acompañar con la crema dulce que más nos guste o incluso con un helado.
La única dificultad o impedimento es tener el molde para elaborarlo, puede ser un molde de silicona o hacerlo con una gofrera, que es una especie de sandwichera con las planchas en forma de gofre.
Sea como fuere, es un rico capricho para darnos cualquier día en una merienda especial.
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