Revista Cocina

Granizado de limón con plun cake de naranja confitada

Por Rlbeneite
GRANIZADO DE LIMÓN CON PLUN CAKE DE NARANJA CONFITADA Como todos los veranos en casa,nos encanta el granizado de limón y nunca me acordado de publicarlo.Lo epreparado para una deliciosa merienda. INGREDIENTES: PARA EL GRANIZADO La piel de un limón,solo la parte amarilla 4 limones pelados (incluyendo el interior),sin nada de la parte blanca y sin pepitas 150 ó 200 g de azúcar 500 g de agua Unos 500 y 800 g de cubitos de hielo 2 plum cake de narnja comfitada http://www.muuglu.com/ ELABORACIÓN: Utilizaremos 4. A uno de ellos le quitamos la parte amarilla de la piel (con un pelador se hace muy bien) y la reservamos. Ahora pelamos bien los limones (el que acabamos de utilizar y los otros tres), quitando incluso la parte blanca. Los cortamos y les quitamos todas las pepitas. Vertemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Añadimos la piel del limón y programamos 20 segundos más, también en velocidad progresiva 5-10. Incorporamos ahora los limones -sin la parte blanca y sin pepitas- y el agua. Trituramos 2 minutos más en las mismas velocidades (5-10) Si no queremos consumir ahora el granizado, metemos esta mezcla en la nevera hasta que queramos tomarlo. Cuando lo queramos consumir, añadimos los cubitos de hielo y programamos velocidad 5. Cuando dejemos de oír ruidos de hielo sobre las paredes del vaso nuestro granizado estará listo.  GRANIZADO DE LIMÓN CON PLUN CAKE DE NARANJA CONFITADA

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