Revista Cocina

Guarnición ligera de patatas.

Por Adrisully
Otra guarnición para nuestros platos, ligera y sin manchar nada ya que vamos a usar nuestra ollita y los mejores ingredientes gracias a Vivelafruta
Vamos a usar:5 patatas y una cebolla.
GUARNICIÓN LIGERA DE PATATAS.
Pelamos y cortamos las patatas, primero a la mitad y luego a rodajas de medio centímetro.
GUARNICIÓN LIGERA DE PATATAS.
La cebolla en juliana fina.
GUARNICIÓN LIGERA DE PATATAS.
Doramos la cebolla un chorro de aceite de oliva en la olla en la función freír hasta que esté dorada.
GUARNICIÓN LIGERA DE PATATAS.
Añadimos las patatas, 100 ml. de vino blanco, sal y pimienta. Revolvemos bien y ponemos la olla en función AL GUSTO 15 minutos con la válvula cerrada.
GUARNICIÓN LIGERA DE PATATAS.
Cuando pite despresurizamos manualmente y a comer!
GUARNICIÓN LIGERA DE PATATAS.

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