Hamburguesa deliciosa

Por fin ya es viernes y tenemos un fin de semana a la vista (aunque sea lluvioso) y vengo con una propuesta muy rica, una hamburguesa deliciosa :D pero claro, os preguntareis, ¿por qué llamas a tu hamburguesa "hamburguesa deliciosa"? pues porque está deliciosa, jajaja

La gracia de ésta hamburguesa deliciosa es que la carne la he aderezado como si fueran unas albóndigas: cebolla y perejil bien picado, una rebanada de pan de molde, un huevo batido y un chorrito de leche, sin olvidarnos, claro está, de la sal y la pimienta ;)

Para darle más gracia y vida a la hamburguesa deliciosa, además de acompañarla con pan de hamburguesa tipo pan casero he utilizado tomate kumato en formato cherry, pepino sin pelar, y mezcla de ensaladas, de la mezclum de florette, que me encanta! En ésta ocasión no he incorporado queso de ningún tipo.

En cuanto a las salsas podemos poner las que más nos gusten, yo le he puesto ketchup, el de Heinz que tiene el 50% menos de azúcares y mayonesa francesa (sólo una cucharadita), que ya lleva incorporada mostaza.

Ingredientes de la hamburguesa deliciosa (para cuatro unidades):

• 800 gr. de carne de vacuno;
• 1 cebolla;
• 10 - 12 hojas de perejil;
• 1 huevo;
• 1 rebanada de pan de molde;
• 25 ml. de leche;
• sal;
• pimienta;
• tomates cherry kumato;
• pepino;
• lechugas variadas;
• ketchup;
• mostaza;
• Mayonesa

Preparación de la hamburguesa deliciosa:
1. Ponemos en un bol la carne de vacuno, la cebolla y el perejil bien picado. Añadimos el huevo batido y la rebanada de pan de molde que previamente hemos mojado con la leche. Salpimentamos al gusto. Mezclamos bien todos los ingredientes.

2. Dividimos la carne en cuatro partes y damos forma a las hamburguesas. Reservamos a temperatura ambiente.
3. Ponemos una sartén al fuego y cuando esté bien caliente añadimos un poco de aceite. Con el fuego medio dejamos al fuego 6 minutos por un lado. Damos la vuelta y dejamos otros 4 minutos al fuego por el otro lado.
4. Montamos la hamburguesa al gusto.
Probad ésta hamburguesa deliciosa! os aseguro que no os arrepentiréis ;) También os propongo otras recetas de otras hamburguesas diferentes como la hamburguesa con pistachos, pepinillos y queso camembert, hamburguesitas de salmón con higos,  hamburguesa de presa ibérica y tomate seco con pan brioche o si lo preferís quedaros con la hamburguesa casera, la hamburguesa de toda la vida!