Llegan las comidas y cenas festivas, y no hay nada mejor que empezarlas con unos bueno aperitivos.
En este post vamos a realizar aperitivos o tapas de jamón serrano. Toma nota y veras que fáciles.
JAMÓN SERRANO Y QUESO RICOTA
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan tostado
4 cucharadas de queso ricota
Jamón serrano
Aceite de oliva
Pimienta negra
PREPARACIÓN
- En primer lugar cortamos las rebanadas de pan y las tostamos en el horno o en una plancha.
- Se puede utilizar sin tostar.
- A continuación untamos de queso ricota la base del pan.
- Añadimos pimienta negra por encima.
- Colocamos el jamón serrano.
- Añadimos unas gotas de aceite de oliva por encima.
- Ya podemos incorporarlo en nuestra bandeja de aperitivos.
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan tostadoJamón serranoQueso curadoAceite de olivaTomate maduroHierbas provenzales
PREPARACIÓN
- En las rebanadas de pan tostado añadimos aceite de oliva
- Encima ponemos el jamón cortado fino.
- Volvemos a poner aceite de oliva por encima.
- Añadimos una cortada fina de tomate
- Encima de la lamina de tomate cortado fino, añadimos la cuña de queso curado.
- Ponemos unas gotas de aceite de oliva por encima del queso.
- También añadimos un poquito de hierbas provenzales.
- Este aperitivo o tapa esta para llevar a la mesa.
INGREDIENTES4 pimientos de piquillo enterosQueso camembertJamón serranoAceite de oliva
PREPARACIÓN
- En primer lugar cortamos el queso camembert en cuñas.
- A continuación le enrollamos el jamón serrano.
- Lo introducimos en el pimiento de piquillo.
- Calentamos una sartén y añadimos un chorrito de aceite.
- Incorporamos en la sartén el pimiento y lo doramos por todos los lados, hasta que el queso se reblandezca.
- Ya esta listo para servir en la bandeja de aperitivos.
INGREDIENTES4 rebanadas de pan tostado1 aguacateGambas peladasJamón SerranoAceite de olivaSalPimienta negra
PREPARACIÓN
- Partimos el aguacate y sacamos la pulpa.
- Lo incorporamos en un bol, y lo chafamos con un tenedor.
- Añadimos un poco de sal y pimienta.
- En una sartén salteamos con un poco de aceite las gambas peladas.
- En una rebanada de pan tostado, ponemos una capa del aguacate.
- Por encima ponemos unas gambas salteadas.
- Encima ponemos unas tiras de jamón serrano.
- Añadimos la pimienta negra molida.
- Servirnos a la mesa.