Helado de limón

Al rico y fresco helado de limón, con 4 ingredientes, súper fácil y refrescante, delicioso! Con Thermomix.






*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-200 gr. azúcar (ó 150 azúcar normal + 50 gr. azúcar invertido , aquí!)
-cáscara de 1 limón
-400 gr. leche ideal semi-congelada
-colorante amarillo(opcional)
-150 gr. zumo limón
Preparación:
1- Triturar el azúcar, 20 seg. vel. 5-7-10.
2- Añadir la cáscara de limón, 1 min. vel.5-7-10.
3- Colocar la mariposa, leche ideal y colorante, montarla a vel 3 1/2 hasta que doble volumen.
4- Cuando haya crecido, añadir por el bocal el zumo de limón ( y el azúcar invertido, si lo ponéis) y parar la máquina. terminar de envolver y llevar unas horas al congelador.

trituramos el azúcar y la cáscara

leche evaporada que hay en el mercado

colocamos la mariposa y montamos la leche evaporada semi-congelada

ya doblado volumen

el zumo hay que tenerlo preparado de antemano

ya con el zumo

llevamos a congelar

un heladito fresquito y muy sencillo!!

en mi casa nunca falta!!!

queda cremosito y delicioso!!!