En verano el árbol del moral nos brinda sus frutos. Este fácil helado lo podrás hacer muy rápido para luego disfrutarlo lentamente.
INGREDIENTES
300 gr de moras50 + 30 gr de azúcar250 gr de yogur natural250 gr de nata 38%mg1 cucharada de miel
PREPARACIÓN
Primero preparamos como una mermelada poniendo en un cazo las moras con 50 gr de azúcar. Sin dejar de remover dejamos que hierva unos minutos. Podemos colar si no nos gusta encontrar semillas o bien colamos y le ponemos una pequeña parte de lo que hemos colado, así hice yo. Dejamos enfriar bien.Semi montamos la nata con los 30 gr de azúcar. Mezclamos con el yogur y con la mermelada de moras.Ponemos la preparación en la máquina del helado y hacemos como indica el fabricante.Una vez mantecado lo pasamos a un recipiente hermético y lo guardamos en el congelador.
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