Hojaldre (Cuadraditos) Rellenos de Crema Pastelera y Fresas

Un año más llegan para Dulce y Salado las esperadas vacaciones,

por lo que le daremos a este blog un merecido descanso, cerrando por un tiempo los fogones,

Si en algún momento de vuestro descanso y tiempo libre, queréis poner en práctica la receta del hojaldre,

aquí os dejo una fantástica manera de disfrutar de un bocado exquisito:

Cuadraditos Rellenos de Crema Pastelera y Fresas.

Disfrutar mucho del mar, la montaña, ese viaje programado, o simplemente del hecho de disponer de tiempo libre para leer, pasear y disfrutar de los días largos, el sol y el calor...

- Estirar la masa de hojaldre y cortar en cuadrados del mismo tamaño

- Doblar cada cuadrado en pico, como si fuera un pañuelo y realizar un corte en cada uno de los extremos.

- dejando un trozo sin cortar en el vértice

- Desdoblar la masa, y poner una cucharada de crema pastelera y una fresa en el centro.

- Cruzar los dos cortes dados en la masa; uno hacia la derecha...

- y el otro hacia la izquierda.

- Ir colocándolos en la bandeja del horno, sobre papel vegetal.

- Meter en horno precalentado a 180º unos 20 minutos, o hasta ver que ya están dorados.

- Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

- Espolvorear con azúcar glas