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INGREDIENTES:
5 naranjas, Pueden ser de cualquier árbol, no será lo mismo pero pueden servir, je,je
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750 gr. de Azúcar, en este caso blanca
1 Lámina de hojaldre
1 tableta de chocolate de repostería
1 Bote de nata para montar
PREPARACIÓN:
1º " Cortamos las naranjas, unas en rodajas y otras en trozos más pequeños.
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2º " En dos cazuelas diferentes ponemos las naranjas, en una las que están cortadas a trozos y en la otra las rodajas, tanto a una como a la otra le añadimos el azúcar. Cuanto? 750gr. de azúcar por cada kilo de naranjas. No es necesario añadir agua.
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5º " Cortamos el chocolate y lo ponemos en un bol. Lo metemos en el microondas durante 2,5 minutos a tope. Cuando saquéis el chocolate lo movéis con la ayuda de una lengua, le vais dando vueltas hasta que todo el chocolate se haya fundido.
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7º " Con el resto de chocolate y la ayuda de un papel de horno haremos unas obleas de chocolate.1º Extendemos el chocolate en el papel.2º Dejamos que se solidifique.
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8º " Solo nos queda montar nuestro hojaldre con naranjas y chocolate.
1º ponemos un hojaldre.
2º Un poco de mermelada de naranja.
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4º Con la ayuda de una manga pastelera le vamos haciendo unos toques con nata (también podéis poner crema, con la misma técnica), lo que más os guste.
5º Otro hojaldre.
6º Rematamos con media rodaja de naranja bañada con chocolate.
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Y que puedo decir, que menos mal que no me dejaron solo porque sino creo que no llega ni uno a la mesa, ja,ja,ja
Un saludo
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