Hoy traigo una deliciosa cena de huevos con chorizo. Es un plato sencillo, sabroso e ideal para darse un capricho de vez en cuando.
Ingredientes:1 chorizo de pueblo2 salchichas2 huevostomillo frescotacos de queso curado
Elaboración:En primer lugar corta el chorizo y la salchicha en trocitos y los rehogas con un poco de aceite. Hazlos hasta que estén tostados a tu gusto.
Luego añade ahí los dos huevos y deja que se hagan a fuego medio para que no se quemen por debajo. Cuando esté medio hecho le añades un poco de sal y el tomillo fresco y trocitos de queso para que se derritan.Emplatalo como quieras y cómelo caliente con un poco de pan crujiente.
¡Un pecado delicioso para darte un capricho!